磷酸氫二鉀 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
化 學(xué) 名:
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磷酸氫二鉀 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
英文名稱:
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DIPOTASSIUM PHOSPHATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 式:
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K2HPO4,K2HPO4·3H2O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 量:
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無(wú)水物:174.18;三水物:228.18 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS NO:
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無(wú)水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
性 能:
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無(wú)色或白色正方晶體粉末或顆粒,易潮解,呈堿性,不溶于乙醇,1%水溶液的PH值約為9。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
包 裝:
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
貯存與運(yùn)輸:
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本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
用途:
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在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增效劑。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
其他信息:
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